lunedì 30 gennaio 2012

Ragù di Verdure: ottimo per riscaldarsi con questo freddo!

Finalmente scrivo un post dopo aver concluso i miei "macignosi" esami universitari! Allora vi volevo suggerire un'ottima ricetta per questo periodo in cui il freddo ci attanaglia (e secondo le previsioni sarà molto peggio nei prossimi giorni...) a base di verdure invernali tipiche e cioè verza o cavolfiore cucinate in modo da ottenere un buonissimo ragù!


Come vedete pur essendo di verdure è succulento! Ma rimane leggero pur riempiendo molto! Ed è anche molto versatile in quanto potete mangiarlo così com'è con dei crostini, metterci la pasta o il riso e renderlo come una minestra o mangiarlo come contorno!

Come prepararlo? Molto semplice!
Innanzitutto è a base di due ottime verdure di stagione il cavolo verza o il cavolfiore: viene buono con entrambi! Bisogna preventivamente cuocerli: o li fate bolliti o ancora meglio a vapore, perché eviterete di far puzzare tutta la casa e rimarranno maggiormente le proprietà nutritive.

Le dosi che vi suggerisco sono per 1 cavolo verza o 1 cavolfiore mediamente del peso di 700grammi.
Preparate in una pentola ampia adatta a cotture lunghe, io vi consiglio di acciaio in modo che poi possiate tranquillamente conservarlo nella stessa, mettete 4 cucchiai di olio ev d'oliva e la stessa quantità di sedano carote e cipolla tritati, in modo da ottenere un buon soffritto e dopo mettete circa 250grammi di passata di pomodoro e allungate con un poco di acqua: fate prendere bollore e dopo versate all'interno la verdura precedentemente cotta e tagliata a pezzi piccoli e mescolate.
Aggiungete quindi del brodo vegetale (o anche acqua e un dado vegetale) fino a coprire a filo le verdure e se volete anche una patata cruda tagliata a pezzetti piccoli.
Lasciate cuocere un'oretta circa con coperchio,  verso fine cottura aggiungete del basilico e regolate di sale. 
Si conserva in frigo almeno 4 giorni tranquillamente ed è davvero squisito provare per credere!!! 

domenica 15 gennaio 2012

Roberts- Acqua alle Rose Gel Detergente Viso

Buona domenica!!!
Oggi volevo scrivere una piccola recensione su un prodotto che sto usando da qualche mese cioè questo


E' un detergente viso a base della stra-famosa acqua di rose della Roberts: ha lo stesso profumo, è un gel trasparente non schiumogeno molto delicato.


Come potete leggere non ha un INCI verde ma è molto delicato e ha degli attivi importanti per la pelle: la glicerina, gli estratti di rosa e l'olio di ricino. E non ha sodium laureth soulfate che spesso secca troppo la pelle.
Non fa assolutamente schiuma: a contatto con l'acqua rimane un gel trasparente: io lo massaggio bene sul viso e risciacquo. Dopo la pelle rimane davvero morbidissima. E' ottimo sia come detergente per la mattina sia come detergente per la sera per togliere i residui di trucco.
La sua azione struccante però è pressoché nulla! Infatti ho scritto residui di trucco cioè quelli rimasti dopo l'utilizzo di un altro struccante, perché usato da struccante toglie davvero poco (anche utilizzato su un dischetto di cotone come dice sull'etichetta). Ma come detergente viso mi sta piacendo davvero tanto, soprattutto ora in inverno col freddo, perché non secca per niente la pelle, anzi la lascia quasi idratata! Al tatto è molto morbida.

La confezione è da 200ml ma vi durerà molto perché ne basta poco: l'elegante confezione in plastica blu con pompetta superiore aiuta a dosarlo senza sprechi e senza inquinare il prodotto con le mani. Dall'apertura (quale apertura? ha la pompetta!!) dura 12 mesi.
Ha un prezzo attorno ai 4 euro e si trova nei supermercati (io l'ho acquistato all'ipercoop!) 
Consigliato se avete la pelle mista, normale o secca. Con la pelle grassa non so, non è un detergente molto purificante quindi potrebbe risultare blando. 
Ma se cercate un buon detergente al supermercato, sicuramente ve lo consiglio!  

mercoledì 11 gennaio 2012

Stivali "Sempreinpiedi"

In questa stagione chi non ama gli stivali?? Comodi, caldi, fashion :)
Ma quando si tolgono spesso il gambale si ripiega su se stesso, creando poi delle antiestetiche pieghe...
Ci sono delle forme in cartone vendute in certi stivali, ma non in tutti! Alcuni pur essendo lunghi hanno la scatola piccola con il gambale ripiegato. Cosa fare per mantenerli in forma?


Ecco qua due paia di stivali ben dritti! (notare sui marroni a livello della caviglia le antiestetiche pieghe di cui parlo quando vengono lasciati piegati su se stessi... per la serie predico bene razzolo male!)
Comunque il trucco è semplice da realizzare, non serve essere maghi di art attack basta 1 secondo! 


Ecco svelato l'arcano! Due riviste all'interno!!
Come vedete niente di più semplice! Niente da ritagliare, incollare, basta prendere due riviste, piegarle a metà e inserirle nello stivale finché si tocca il tacco. Stop!

Ringraziamento particolare alla mia mamma per questa idea, visto che è sua! :)

lunedì 9 gennaio 2012

Qualche consiglio per ritrovare la forma dopo le feste


L'Epifania tutte le feste porta via ma purtroppo non si porta i kili di troppo accumulati durante le mangiatone delle fesitività: cenoni, pranzoni, spiluccamenti iper calorici... Ma ora la linea ne risente cosa fare?
Inanzitutto pesarsi è già un buon punto di partenza! Da lì si capisce quanto si è realmente accumulato, magari si ha del gonfiore ma il peso è rimasto quello quindi pesatevi!
Una volta pesate ( a digiuno alla mattina possibilmente dopo essere andate in bagno) appurerete realmente quando siete ingrassate. 
Magari non siete ingrassate ma vi sentite gonfie e appesantite per gli stravizi (alcool, dolci,) che hanno stressato il vostro fegato.

I consigli che elenco quì sono semplici e validi in entrambi i casi.
- partiamo dal fare un po' d'ordine: tre pasti principali (colazione, pranzo, cena) più due spuntini sono l'ideale per evitare attacchi di fame e il conseguente ingurgitare di roba ipercalorica
- per quanto riguarda la colazione un caffèlatte o un the con una fetta di torta fatta in casa (leggera eh magari allo yogurt senza burro ne olio) brioche (controllate l'etichetta però! Quelle più leggere a parer mio sono quelle della kinder: brioss, colazione più, yogo brioss) o un toast se prediligete il salato sarà ottima per cominciare la giornata. Anche i cereali sono ok ma almeno per me in inverno non sono allettanti in quanto non riesco a mandare giù niente di freddo, soprattutto di prima mattina. 
- NON SALTATE LA COLAZIONE! Arrivereste al pranzo affamate come delle iene e addio...
- Se fate la colazione molto presto a metà mattina mangiate un frutto o una barretta ai cereali e frutta o cereali e cioccolato
- A pranzo potete abbinare un primo piatto di pasta (80g circa) a una bella porzione di verdura! Occhio all'olio! 1 cucchiaio d'olio a pasto, extra vergine d'oliva. Dopo un frutto e un caffè (amaro) e sarete ok. Va bene anche riso, meglio se integrale, o una zuppa di cereali e verdure.
- Pomeriggio come spuntino potete scegliere uno yogurt magro alla frutta con una cucchiaiata di cereali e se avete ancora fame un altro frutto
- Bevete tanto! 1,5 litri di acqua al giorno! Serve anche per placare gli attacchi di fame (provate vi sembra di aver fame allora mandate giù un bicchiere d'acqua e lo stimolo vi passa) Per il pomeriggio ottime le bevande calde: the verde, infusi di frutta, tisane... Ma mi raccomando senza zucchero!!! Abituatevi e vedrete che dopo non vi piaceranno più le bevande dolcificate. 
- Alla sera un secondo a scelta fra carne o pesce, cotti in modo semplice o a vapore, o al forno, o in padella antiaderente, un bel contorno di verdura e una porzione di pane (circa 70g). Ok anche uova ma massimo due la settimana e formaggi light quali ricotta, fiocchi di latte (jocca), philadelphia light e simili
- Dopo cena se avete un languorino sorseggiate una bella tisana della sera, oppure mangiate qualche caramella tipo dietorella: non sarà la cosa più sana del mondo ma masticare una gomma o mangiare una caramella senza zucchero aiuta a placare gli attacchi di fame!
- Se avete voglia di un pezzo di cioccolato concedetevelo ma devono essere due quadretti cioè una piccola quantità, se fate fuori tutta la barretta non va bene! :)
- Un trucco per evitare di mangiare troppo è scrivere ciò che mangiate: noioso lo so ma vedendo ciò che avete mangiato vi rendete davvero conto, la mente spesso dimentica l'innocente peccato cioccolatoso da 200 kcal....
- Imparate a leggere le etichette! Non sono importanti solo le calorie ma anche grassi, carboidrati, etc... Anche gli ingredienti sono importanti soprattutto che tipo di grassi sono contenuti nell'alimento.

Non pesatevi tutti i giorni che non ha senso, ma una volta a settimana. Ricordate che mezzo chilo perso a settimana, o poco più, è ottimo, perdere 1 chilo a settimana è troppo vuol dire che la dieta è scorretta. Questo discorso vale se siete solo con qualche chilo in più discorso diverso se avete molti chili in più in questo caso il mio consiglio è di andare da un ottimo nutrizionista che saprà valutare al meglio la vostra situazione.
Ovviamente l'ideale è abbinare una buona attività fisica! Muovetevi il più possibile, in questo modo otterrete risultati prima e anche migliori!

Questi consigli sono basati sulla mia esperienza e sul mio interesse a informarmi sull'argomento costantemente, ma non sono un medico nutrizionista. Pertanto prendeteli con le pinze. Chiedete delucidazioni al vostro medico curante soprattutto se avete patologie in corso o, come ho già detto prima, siete in forte sovrappeso.

sabato 7 gennaio 2012

Svitare boccette di smalto bloccate

Primo post del 2012!!! Sperando ne seguano molti altri...
Volevo segnalare una risoluzione semplice a un problema che capita sovente a noi "smaltiste" anonime: si va per svitare uno smalto fermo lì da un po' di tempo e... Niente! Bloccato!!!
Questo succede perché i residui di smalto rimasti sul bordo vanno a solidificarsi e a saldare il tappo! Cosa fare??
Forzare troppo potrebbe essere controproducente in quanto si può rompere il collo della boccetta e addio smalto!!!

La soluzione è molto semplice: scaldare il collo della boccetta! Potete farlo sotto l'acqua calda come faccio vedere nella foto quì sotto


Per fare la foto mi sono leggermente spostata ma il getto d'acqua deve essere direzionato alla base del tappo in modo da scaldare proprio dove si avvita!
Potete anche usare il phon oppure qualsiasi altra fonte di calore!
Basta 1 minuto neanche di riscaldamento e dopo sviterete il tutto con estrema facilità!
Provate!